STANDART MERKEZİ

Gıda şirketleri müşteri memnuniyeti sağlamak adına ürün kalitesini geliştirmeyi, tarladan sofraya gıda güvenliğini sağlamayı ve müşterilerini üretilen ürünler ve içerikleri hakkında tam anlamıyla bilgilendirmeyi amaç edinmiştir. Fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik riskler dışında gıda güvenliği konusunda ele alınması gereken ve müşterilerin gıda güvenliği adına bilgilendirilmesi gereken diğer bir konu da alerjenlerdir. Alerjenler insan sağlığını kötü yönde etkileyebilirler ve bazı insanlar için ciddi hayati risk teşkil ederler, bu yüzden insanlar tükettikleri ürünün doğası ve içerikleri hakkında bilgilendirilmelidirler.