Kızartılmış patates (french fries) besin değerleri tablosu
Besin öğesi - Birim - Miktar / 100 gram
Su g 66,61
Enerji kcal 150
Enerji kJ 628
Protein g 2,24
Toplam lipid (yağ) g 4,66
Kül g 1,68
Karbonhidrat, farklılık tarafından g 24,81
Fiber, total diyet g 1,9
Şekerler, toplam g 0,20
Sakaroz g 0,10
Glikoz (dekstroz) g 0,10
Fruktoz g 0,00
Laktoz g 0,00
Maltoz g 0,00
Galaktoz g 0,00
Nişasta g 17,39
Kalsiyum, Ca mg 9
Demir, Fe mg 0,62
Magnezyum, Mg mg 21
Fosfor, P mg 83
Potasyum, K mg 408
Sodyum, Na mg 23
Çinko, Zn mg 0,35
Bakır, Cu mg 0,093
Manganez, Mn mg 0,158
C vitamini, toplam askorbik asit mg 17,3
Thiamin mg 0,098
B 2 vitamini mg 0,048
Niasin mg 2,038
Pantotenik asit mg 0,473
Vitamin B-6 mg 0,178
Folat, toplam mcg 35
Folat, gıda mcg 35
Vitamin B-12 mcg 0,00
E vitamini (alfa-tokoferol) mg 0,10
Tokoferol, beta mg 0,01
Tokoferol, gama mg 0,31
Tokoferol, delta mg 0,43
D vitamini (D2 + D3) mcg 0,0
D vitamini IU 0
K vitamini (phylloquinone) mcg 2,2
